أكيد قد سمعت عن تمور المدينة المنورة .. والبركة والشي الغريب اللي تحسه في كل اكل المدينة .. وجاك التسائل اللي كلنا سأنا نفسنا عنه .. ليش أكل المدينة مختلف؟ 🤔
المدينة عرفت بالكثير من المنتجات بدئاً بالتمور وانواعها المختلفه ، والورد والنعناع ومخبوزاتهم المميزه .. لكن من بينها كلها ذاع صيت التمور ، لسهوله نقلها وتخزينها مقارنه بالمخبوزات او الورقيات .. لكن ماهو هاذا السبب الرئيسي ..
نرجع شويه في التاريخ ونجرد الأحداث قليلاً .. لو اخترنا من بين جميع لقطات الضيافه اللي حصلت على مر التاريخ لخلصنا لعدد بسيط من الروايات والقصص كل منها يمتاز اما بضيف عظيم او أثر ممتد لهذه الضيافه او كرم أخاذ .. احد ابرز اللقطات كانت استضافه ربانيه للسيده هاجر وولدها اسماعيل وبوركت بنبع زمزم الممتد لليوم ونشأت على اثر هاذه الاستضافه مدينة مكة المكرمة قبلة المسلمين ، وزادها كرما وبركة دعوة سيدنا ابراهيم عليه السلام لها .. اتي بعدها استضافه المدينه لسيد البشر بعد ان اغلقت الابواب امام دعوته ، فكانت المدينه بأهلها وترابها ودورها تشتاق لقدومه وتتمنا أن تحضى بشرف لاستضافه .. لذا باركها الله ببركه دعاء نبينا لها بضعفي البركة الموجودة في مكة .. فكان من دعاء النبي لها ما روى مسلم في صحيحه أن النبِي صلى الله عليه وسلم قال: "اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي مَدِينَتِنَا، اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي صَاعِنَا اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي مُدِّنَا" و وورد عن أنسٍ رضي الله عنه ، عن النبي ﷺ قال: اللهم اجعل بالمدينة ضعفي ما جعلتَ بمكة من البركة. كل هاذا عن ما ورد عن المدينه في العموم مع اشاره واضحه لطعامها ، كما خص النبي ﷺ انواع خاصه من الطعام كتمر عجوة المدينة حيث يمنع ضرر السحر والسموم وهما من الطرق المستخدمه لإيذاء شخص بعينه بطريقه خفيه، ومنع الضرر يكون عند تناولها بكميه معينه في وقت مخصوص .. بحيث يبتدأ المصاب صباحه بتناول ٧ تمرات من عجوه المدينه او (اي تمر نما بين لابتي المدينه حسب روايه أخرى للحديث) .
فإذا كنت من عشاق التمور .. أو كنت تبحث عنها لفائده او علاج ففي هذه المقالة بنعطيك لمحة سريعة عن أشهر أنواع تمور المدينة المنورة وطعمها وشكلها، ونفصل أكثر في أسباب و ليه تمور المدينة مرغوبة عند الكل
أشهر أنواع تمور المدينة المنورة
- تمر عجوة المدينة: هذا أشهر نوع تمر بالمدينة المنورة بلا منازع. يتميّز بحجم صغير إلى متوسط وشكل أقرب للدائري ولونه أسود داكن طعمه حالي وفيه نكهة فريدة عن باقي التمور. تمر العجوة يُعتبر من أفخر وأغلى التمور في العالم بسبب جودته العالية وشهرته التاريخية – كثير حجاج ومعتمرين يشترونه أثناء زيارتهم للمدينة. أيضاً تمر العجوة له مكانة خاصة دينية لأنه انذكر في السنة النبوية كتمر مبارك يحمل فوائد عظيمة 🙏.
- تمر عنبرة المدينة: ثاني أشهر تمر بعد العجوة وغالبًا ينقال له تمر الملوك 👑 لأنه من اندر أنواع التمر على الإطلاق تمر العنبرة يتميّز بحجم كبير وشكل مستطيل ولونه بني يميل للأحمر قوامه لين وفيه لحم كثير بالنسبة للنواة الصغيرة حقتّه. طعمه حلو جداً وغني، بحيث أول ما تاكل منه تحس بالفخامة واللذة. ندرته وصعوبة زراعته (فسيلته غالية ونتاجها قليل) هي اللي تخليه غالي، عشان كذا يعتبر هدية ثمينة للمحبين وعشاق التمور الفاخرة.
- تمر صفاوي المدينة: تمر الصفاوي يشبه كثير تمر العجوة من ناحية اللون والطعم، لكنه أوفر ومتواجد بكثرة. حبّة الصفاوي يكون لونها أسود غامق مرة، وشكلها طويل شوي وحجمها متوسط طعمه لذيذ وقريب من طعم العجوة بحيث أحيانًا ما تفرّق بينهم إذا تذوقت الاثنين. يمتاز الصفاوي إنه طري وسهل المضغ بسبب نعومة قوامه. نخيل الصفاوي يعطي محصول وفير، لذلك تلاقي تمر الصفّاوي متوفر في الأسواق المحلية وحتى يُصدّر للخارج بسهولة. كثيرين يحبونه مع القهوة العربية في الفطور 👍.
- تمر مبروم المدينة: تمر المبروم معروف بشكل حباته الطويلة ولونه البني المحمّر الجميل طراوته أقل شوي من العجوة والأنواع الثانية – يعني متماسك وقريب للقاسي في المضغ لأن حلاوته مو مرّة عالية مقارنة بالبقيه البعض يفضلونه لأنه غير شديد الحلاوة وطعمه معتدل. تمر المبروم يُعتبر من التمور الفاخرة أيضًا ويحتوي على معادن وفوائد صحية ممتازة. إذا تحب التمر اللي يتطلب مضغ أكثر وطعم حلو خفيف، المبروم خيار رائع لك.
- تمر برني المدينة: تمر البرني نوع تراثي من تمور المدينة المنورة، يُقال عنه “تمرة الفقراء” زمان لبساطته، لكن هو مميز بطعمه وفوايده. حبّات البرني حجمها متوسط ولونها بني فاتح طعم البرني معتدل الحلاوة ومميز بنكهة تمريّة أصيلة محبوبة عند الكل. تمر البرني معروف بحديث نبوي شريف يصفه بأنه من خير تموركم، لذلك له قيمة عند أهل المدينة. إذا تحب التمر الأقل حلاوة من السكري والعجوة، جرّب البرني خصوصًا مع القهوة العربية – بيعجبك توازنه بين الحلاوة والنكهة 👍.
- تمر المجدول – ملك التمور 👑: تمر المجدول يُلقب بـ"ملك التمور" بسبب حجمه الكبير وشكله البيضاوي الممتلئ. لونه بني داكن يميل للحمرة، وقشرته ناعمة. طعمه حلو طبيعي بنكهة تشبه الكراميل، وقوامه لين ومليان لحم. يُعتبر خيار مثالي للضيافة أو كوجبة خفيفة تعطي طاقة
- تمر الصقعي 🍯: تمر الصقعي يتميّز بلونه الفريد: الجزء العلوي لونه ذهبي، والجزء السفليبني فاتح يميل للصفار. شكله أسطواني وحجمه متوسط إلى كبير. طعمه حلو معتدل، وقوامه طري من الداخل مع قشرة خفيفة. غالبًا يُقدّم محشي بالمكسرات أو الهيل، ويُعتبر خيار شعبي للضيافة.
ليش تمور المدينة مرغوبة عند الناس؟ 🌟
- المذاق والجودة العالية: تمور المدينة معروفة بجودتها ونكهتها الغنية. أنواع زي العجوة والعنبرة تصنّف من أفضل التمور في العالم حلاوتها طبيعية ومعتدلة وتخلي اللي يذوقها يدمن عليها من الطعم 😋. أهل المدينة يهتمون بزراعة نخيل التمر بعناية، وتربتهم الغنية ومناخهم الصحراوي يعطي جودة ممتازة للتمور.
- التنوع والتميّز: في المدينة تشكيلة واسعة من التمور، وكل نوع له نكهة وشكل يميّزه. من التمر الأسود زي العجوة والصفاوي، إلى التمر الأحمر الكبير زي العنبرة، وغيرهم كثير. هالتنوع يعطي خيارات لكل الأذواق؛ الواحد يقدر يجرّب أكثر من نوع ويشوف أيش يعجبه أكثر بدون ما يطلع برا نطاق تمور المدينة 👍.
- القيمة الدينية والتاريخية: المدينة المنورة مدينة مباركة، وتمورها لها مكانة خاصة عند المسلمين. تمر عجوة المدينة بالذات له فضل مذكور في الحديث النبوي إنه يحمي من السم والسحر لمن يتناوله كل صباح كثير ناس تشوف إن أكل تمر من أرض المدينة يعطيهم شعور روحي وبركة مرتبطة بمكانة المدينة وقدسيتها. هذا الجانب المعنوي يخلي تمور المدينة مرغوبة مو بس للأكل بل كهدايا تذكارية مباركة أيضًا.
- الفوائد الصحية والغذائية: التمر بشكل عام معروف إنه غذاء متكامل فيه فيتامينات ومعادن كثيرة. تمور المدينة ما تخلى من هالفوائد؛ تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن اللي تقوّي الجسم وتمده بالطاقة والمناعة كثيرين يفضّلون تمر المدينة لأنه يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية، فتاكل شي لذيذ وفي نفس الوقت صحي ومفيد 🙌.
تمور المدينة من مزرعة نافع – جرّبها الآن! 🛒
في متجر مزرعة نافع (NafeaFarm.com) نفخر إننا نقدّم لك تمور المدينة المنورة الأصيلة مباشرة من مزارعنا. نزرع نخيل العجوة والصفاوي وغيرها بعناية باستخدام أساليب زراعة عضوية، عشان نضمن لك منتج طبيعي ونظيف بجودة عالية. كل أنواع التمور اللي ذكرناها تقدر تطلبها أونلاين من متجر نافع وتوصل لعندك طازجة ومعبأة بإتقان. لا تفوّت فرصة تذوّق تمر المدينة اللذيذ والمشهور – جرّب عجوة المدينة العضوية الفاخرة أو تمر العنبرة الملكي من منتجاتنا وشوف الفرق بنفسك 😍. متأكدين إنها بتكون تجربة مميزة وتخليك من عشاق تمور المدينة مدى الحياة!